Notas de Prova
Carvalhas Vinhas Velhas

Prova vertical, Maio de 2025
Provador: Jorge Moreira

Quinta das Carvalhas Vinhas Velhas Tinto 2011

Apresenta uma complexidade aromática notável, com fruta preta a evoluir para fruta vermelha madura, licor de cereja, chocolate negro e especiarias finas. Na boca, encorpado e estruturado, com taninos macios e notas de tabaco no final. Jovem no perfil, mas já com sinais claros da elegância adquirida com o tempo em garrafa.
Jorge Moreira, Maio 2025

Quinta das Carvalhas Vinhas Velhas Tinto 2012

Perfil fino e delicado, com fruta fresca e uma componente vegetal elegante. Aromas de especiaria, pinheiro e ameixa preta. Na boca, medianamente encorpado, longo e tenso, com taninos vivos e suculentos. Um vinho com frescura e verticalidade, ainda em ascensão.
Jorge Moreira, Maio 2025

Quinta das Carvalhas Vinhas Velhas Tinto 2014

Mais profundo e complexo que o 2012, com camadas adicionais de fruta. A mesma elegância aromática, agora com mais densidade e volume de boca. Taninos mais macios, textura mais gordurosa, mantendo tensão e frescura. Um vinho equilibrado e já muito harmonioso.
Jorge Moreira, Maio 2025

Quinta das Carvalhas Vinhas Velhas Tinto 2016

Fruta fresca vibrante e notas vegetais, com ervas do monte e baunilha. Profundo e misterioso, com a assinatura das vinhas velhas. Estrutura firme, taninos jovens e tensos, que apontam para grande capacidade de envelhecimento. Um vinho com alma duriense e longa vida pela frente.
Jorge Moreira, Maio 2025

Quinta das Carvalhas Vinhas Velhas Tinto 2019

Nariz de grande intensidade e sedução, com fruta muito complexa e integrada. Encorpado, mas equilibrado por excelente acidez e taninos aveludados. Belo e harmonioso desde já, mas com potencial de guarda extraordinário. Um Douro de classe superior.
Jorge Moreira, Maio 2025

Quinta das Carvalhas Vinhas Velhas Tinto 2021

Segue o perfil do 2019, com menos densidade e mais leveza. Fruta fresca, elegância aromática e textura muito suave. Mais direto, fresco e acessível, com acidez viva e taninos sedosos. Um vinho fino, harmonioso e de enorme prazer imediato.
Jorge Moreira, Maio 2025

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